![Kunden stehen vor der aulendorfer Dinnete Bäckerei - Holzofenbeck](http://www.dinnete.de/dinnete/wp-content/uploads/2014/07/Dinnete-Stand-ansturm.jpg)
Die Erfolgsgeschichte der Dinnete reicht bis ins letzte Jahrtausend zurück. Damals, Anfang der 90er-Jahre, hatte Firmengründer und Agraringenieur Alfons Boos die Idee, die oberschwäbische Dinnete im mobilen Holzbackofen auf Märkten anzubieten. Und siehe da: Fortan waren die Märkte um eine kulinarische Köstlichkeit reicher!
![Gründer der ersten mobilen Holzofenbäckerei; Alfons Boos und Gehmahlin Nina](http://www.dinnete.de/dinnete/wp-content/uploads/2014/07/dinnete-gründer-alfos-boos-2.jpg)