Die Erfolgsgeschichte der Dinnete reicht bis ins letzte Jahrtausend zurück. Damals, Anfang der 90er-Jahre, hatte Firmengründer und Agraringenieur Alfons Boos die Idee, die oberschwäbische Dinnete im mobilen Holzbackofen auf Märkten anzubieten. Und siehe da: Fortan waren die Märkte um eine kulinarische Köstlichkeit reicher!